当你饥不择食地在国外餐厅翻开菜单，满心想找一道鸡蛋照料，却发现朴素的蛋怎么一到国外就变成了这么凌乱的字符：
fried egg
scrambled egg
omelette
……
你能分得清它们都是啥蛋吗？是不是全懵了？
别急，小e立马给我们科普下各种煎煮炒蛋的英语怎么说，让你即便到了国外都不怕吃不到好吃的鸡蛋照料哦！
煎 蛋
fried egg
单面煎蛋：sunny side up
“太阳”的那面朝上就是sunny side up，很简略了解吧！
双面煎溏心蛋：over easy
over easy可不是“超简略”的意思哦！
尽管表面看不见金灿灿的蛋黄，但只需戳一戳它，蛋黄就“噗”一下就全流出来啦！
双面煎全熟蛋：over hard
蛋黄变成了固体，双面金黄，脆脆的边，再撒上一些胡椒粉或淋上几滴生抽……小e擦口水去了~
煮 蛋
boiled egg
半熟水煮蛋：soft boiled egg
全熟水煮蛋：hard boiled egg
除了煎蛋，咱们最最了解的就是水煮蛋啦！和小e相同怕腥的孩子们可以在煮完鸡蛋后，蘸着酱油一同吃，味道一级棒！养分价值也满分哦！
炒 蛋
scramb
led egg
在西方许多酒店的自助早餐里，都会供给这样的炒蛋 (scrambled egg)。
和中式炒蛋不一样的是，西式炒蛋口感愈加嫩滑黏腻，有时分还有浓浓的黄油香味哦~
唔...看上去像是蛋糊，小e举荐我们蘸面包试试！
煎 鸡 蛋 卷
omelette
煎鸡蛋卷omelette来历于法国，飞往欧洲的航班上常常供给煎蛋卷作为早餐哦。
父亲母亲们可以把打好的鸡蛋放到平底锅里小火慢煎，并在煎蛋里参加你喜爱的各种配料，比方洋葱 (onions)，西红柿 (tomatoes)，芝士 (cheese)，菠菜 (spinach)，火腿(ham)，培根(bacon) 等等。
这下还怕不认得国外菜单上的各种蛋了吗？记住每天翻着花头做给宝宝们吃哦~
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